Preberite si nekaj zanimivosti o grahu, ki ga v naših krajih še posebej radi uporabljamo v rižotah ali pa v jedi, ki ji rečemo rizi-bizi. V anglosaškem svetu je grah sestavni del priloge za praznike in se odlično poda k pečenemu puranu ali welingtonski pečenki. V moderni kulinariki se velikokrat dela grahov pire, ki se naredi tako, da se v osoljeno vodi skuha mlad grah, nato se pretlači prek cedila, nakar se mu doda maslo in začini še z belim poprom. Continue reading Grah